仙台白菜を使ったキムチ漬け体験、韓国料理の昼食作りを行います。
作ったキムチ漬けは持ち帰って、食べ頃にお楽しみいただけます。
仙台産農産物で、食文化を体験して、地産地消を楽しみませんか。

※過去の料理教室の写真です。

■ 内容

［日時］　　　11月23日（土）11:00～13:30（10:45～受付）
［場所］　　　せんだい農業園芸センターみどりの杜　加工棟
［参加費］　　1,000円／1組（材料代実費／当日徴収）
［募集人数］　小学生とその保護者　２名1組（先着8組）※保護者1名につき、子供1名まで
［内容］　　　講話・食文化体験料理教室
・仙台白菜の食文化理解のお話
・キムチ漬け体験をしてみよう
・みんなで韓国料理を作ろう

■ 当日の持ち物

●エプロン
●三角巾
●マスク
●飲み物
●お持ち帰り用の袋（キムチ漬けの保存容器を入れる、大きめの袋をお持ちください。）

■ お申込み

お申込みはこちらから（10月28日(月)12:00～アクセスできます）
10月28日(月)12:00～申込開始（小学生とその保護者２名1組　先着8組）

上記リンク先の申込みフォームからお名前、電話番号、メールアドレス等を入力のうえお申込みください。
申込み完了後、システムより申込み完了の自動送信メールが届きます。迷惑メールの設定をされている方は、「auto-miyagi@elg-front.jp」の受信許可設定をお願いします。

※申込みフォームから一度に複数人分の申込みはできません。お一人ずつお申込みをお願いします。

■ その他注意事項

・当日熱がある、咳が出る等の風邪の症状がある方は参加を控えていただくようお願いいたします。
・お預かりした個人情報は、当事業にのみに利用させていただきます。

■ 講師紹介

月本　麻美子
学校法人朴沢学園　法人事務局地域連携担当／専門調理師

地域連携事業担当として、仙台大明成高校食文化創志科が取り組む地域協働による、食の学びと多様な地域づくりプロジェクトを推進しています。

【受賞】
・2012年
地域「産官学民」の多様な主体と取り組む地域協働事業「仙台みそや仙台白菜などの地域伝統の食文化資源を活用した食の学び活動」は、河北文化賞を受賞

・2012年
宮城県内の白菜の食文化資源を活用した地域づくりプロジェクト「みんなの白菜物語プロジェクト」は、グッドデザイン賞を受賞

・2022年
東日本大震災の被災地復興事業として取り組みが開始された日韓食文化交流事業「仙台白菜で作るキムチフェスティバル」の活動功績から、「大韓民国外交部長官表彰」を受賞