太白区中田地区で仙台せりを栽培する、大友仁一さんのインタビューを掲載しました。

2024年3月、農林水産省の定める地理的表示（GI）保護制度(※)に登録された仙台せり。
歴史ある仙台せりを次世代へ継承するため、自信と誇りを持って生産に取り組む思いについて語られています。
ぜひご覧ください。

(※)地理的表示（GI）保護制度
その地域ならではの自然的、人文的、社会的な要因の中で育まれてきた品質、社会的評価等の特性を有する産品の名称を、地域の知的財産として保護する制度。

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