宮城野区岩切地区で曲がりネギを栽培する、赤間 士朗さんのインタビューを掲載しました。

先輩たちが積み上げてきた歴史と伝統を未来につなぐため、太く、美しく、美味しい曲がりネギを追求する赤間さんのこだわりが語られたインタビューをぜひご覧ください。

→インタビューはこちら